Quel borgo, Case Cascignoli, oggi è uno dei borghi fantasma d'Italia, ma continua a vivere nel cuore di chi ha deciso di trasformare quei ricordi in un progetto concreto.
Ubicata tra colline di uliveti e vigneti, su una terrazza naturale affacciata sul mare, Villa Cascignoli offre un rifugio ideale per vacanzieri in cerca di relax, professionisti in viaggio e coppie alla ricerca di un weekend romantico. La posizione strategica, a pochi minuti dal casello autostradale di Roseto degli Abruzzi e dal centro cittadino, garantisce tranquillità e comodità.
Il rispetto per la natura è al centro della filosofia di Villa Cascignoli. Fonti di energia rinnovabili, materiali a basso impatto ambientale e ambienti luminosi e ventilati naturalmente contribuiscono a ridurre i consumi e a creare un'atmosfera armoniosa. La stessa attenzione si riflette nell'Azienda Agricola, che accoglie gli ospiti in un ambiente familiare, dove la semplicità e la genuinità dei prodotti si uniscono al comfort.
I prodotti utilizzati provengono in parte dall'azienda stessa, mentre il resto è selezionato da produttori locali che condividono la stessa attenzione alla qualità. Gli ospiti sono il cuore del lavoro, accolti con calore e dedizione per farli sentire a casa.
L'azienda, nata da appena due anni, ha già sviluppato una zona dedicata alla coltivazione di ortaggi e frutta, utilizzati per la preparazione dei piatti e delle conserve del ristorante. Dispone di un uliveto biologico per la produzione di olio extravergine, un piccolo allevamento di galline della razza Ancona e polli nostrani, oltre alla capretta Olga, la mascotte del luogo, che accoglie ogni cliente con curiosità.
Villa Cascignoli è anche pet-friendly, grazie alla presenza di Matilde e Mia, due Labrador, che rendono l'agriturismo un luogo ideale per chi viaggia con un amico a quattro zampe.
Nei progetti futuri c'è la volontà di ampliare la produzione agricola con la coltivazione della zucca luffa, utilizzata per la produzione di spugne vegetali ecologiche, e dell'aloe arborescens, nota per le sue proprietà disintossicanti e fitoterapiche.
Le quattro camere, tre matrimoniali e una tripla, offrono una vista spettacolare tra mare e montagna. Ogni stanza porta il nome di una delle donne che hanno segnato l'infanzia del fondatore, un omaggio alle radici e ai ricordi. Gioconda, la camera Lavanda, è la più speciale, dedicata alla nonna che ha ispirato tutto il progetto.
La cucina ripercorre la tradizione abruzzese, tramandata dalle nonne, con piatti semplici che valorizzano la qualità della materia prima. La filosofia del km0 e della coltivazione ecocompatibile guida ogni scelta, garantendo un'esperienza autentica e rispettosa dell'ambiente.
Villa Cascignoli è un luogo dove passato e presente si incontrano, dove ogni ospite è accolto con cura e dove la natura e la tradizione si fondono per creare un'esperienza unica.
